Cuisine de rue à Palerme - Monreale

La visite guidée à pied commence depuis la Piazza Indipendenza, nous nous dirigerons vers la Porta Nuova, pour arriver à la cathédrale. Brève visite de cet imposant bâtiment qui représente la synthèse de l`histoire de l`architecture sacrée de Palerme, pour ensuite continuer vers la Piazza Villena, également connue sous le nom de « Quattro Canti » ou « Teatro del sole ». C`est le lieu de rencontre des deux artères principales du centre historique de Palerme et du cœur baroque de la ville. Après l`explication de la signification symbolique de la place et des douze splendides statues qu`elle décore, nous continuerons vers la Piazza Pretoria pour admirer la magnifique fontaine en marbre blanc toscan ornée de plus de quarante statues et, en outre, la façade du Palazzo delle Aquile, la mairie. À travers les rues étroites derrière la cathédrale, vous atteindrez le marché Capo, un ancien marché alimentaire caractérisé par une atmosphère unique. Vous serez frappé par la voix des vendeurs, la variété des produits présentés, les saveurs et les odeurs. Au cours de cette promenade, vous serez transporté dans les véritables saveurs de la cuisine de rue sicilienne, vous pourrez déguster l`arancine, la panelle, le vrai sfincione sicilien et enfin le sandwich "ca Meusa". Après avoir profité du "Street Food" départ pour Monreale et rencontre avec le guide local. Visite de la superbe cathédrale de Monreale, chef-d`œuvre architectural de l`époque normande, dans laquelle les expressions de la culture islamique, byzantine et romane se combinent pour créer l`une des plus hautes créations du Moyen Âge italien. L`intérieur est d`une grande splendeur et majesté. Les murs des nefs, du sanctuaire, des absides sont tous recouverts de mosaïques en or profond comme la colossale figure à mi-corps du Christ Pantocrator. Visite facultative du Cloître et retour à l`hôtel dans l`après-midi.